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Vous aimez les plats délicieux et les bienfaits du chanvre sur la santé? Pourquoi ne pas combiner les deux - ajouter du chanvre à la nourriture est plus facile que vous ne le pensez! Vinaigrette, smoothies ou pizza: nous vous expliquerons comment préparer des plats sains et savoureux avec le chanvre "superfood".

Quels sont les produits de chanvre pour la cuisine?

Huile de chanvre
L'huile de chanvre (ou huile de CBD) est idéale pour cuisiner. Il a un goût de noisette, de nombreux acides gras oméga-3 et peut avoir des effets bénéfiques sur la santé. D'une baisse du taux de cholestérol par le biais d'un renforcement du système immunitaire au renouvellement cellulaire!

Chanvre farine
En comparaison avec la farine de céréales, la farine de chanvre fournit plus de protéines, de minéraux (acide folique, magnésium, potassium, fer, zinc) et de fibres. La farine n'a pas de goût et peut facilement être mélangée à de la farine ordinaire. Vous pouvez également lier et raffiner les sauces avec de la farine de chanvre!

Graines de chanvre
Les graines de chanvre sont un ingrédient populaire dans de nombreux plats. Non seulement les petites noix ont bon goût, mais elles apportent également de nombreux nutriments importants, des acides gras et beaucoup de protéines. Vous pouvez ajouter des graines de chanvre, par exemple, dans des salades, des céréales ou des yaourts.

À propos: les graines de chanvre sont pelées et non pelées. Les graines de chanvre décortiquées ont un goût similaire aux graines de tournesol ou de sésame et fournissent de nombreuses protéines, acides aminés, acides gras insaturés et minéraux. Les graines de chanvre non pelées ont une coquille solide et contiennent de nombreuses fibres qui peuvent aider à résoudre les problèmes digestifs et favoriser le nettoyage du côlon.

Nos recettes préférées au chanvre

Le chanvre comme vinaigrette
Le chanvre a longtemps su faire ce que l'huile d'olive peut faire! Saupoudrez un peu d’huile de chanvre dans votre salade, ajoutez un filet de citron vert et goûtez la vinaigrette au balsamique, au citron, au sel et au poivre. La vinaigrette au chanvre et à la noix de cajou de Terry Hope Romero de son livre "Protein Ninja" a un goût un peu plus intense, mais au moins aussi délicieux.

Pesto de chanvre
Le pesto de chanvre est préparé rapidement. Juste hachez un peu d'ail, ajoutez le jus de citron, le poivre et le sel et versez le tout avec de l'huile de chanvre jusqu'à la consistance désirée. Bien sûr, vous pouvez aussi prendre des graines de cannabis grillées, les affiner avec un mortier en poudre et les mélanger avec de l'huile de colza ou de l'huile d'olive. Nous aimons le pesto de chanvre végétalien avec tomates rouges et aubergines marinées de Nicole Just!

Chanvre Pizza
Vous devriez absolument essayer la pizza au chanvre de kochbar.de! Préparez la pâte avec la farine, la levure et les graines de chanvre, ajoutez à la pizza les ingrédients de votre choix (par exemple, mozzarella, tomates, salami), puis faites cuire la pizza à 220 degrés Celsius pendant 30 minutes. Probablement la pizza la plus saine que vous ayez jamais mangée. Et c'est bon aussi!

Pâtisseries au chanvre
Biscuits fantaisie, pain, muffins ou brownies: hacher les graines de cannabis et mélanger le mus dans la pâte. La plupart des produits de boulangerie contenant du chanvre ne prennent pas plus de 30 minutes et sont délicieux. Les muffins au chocolat avec chanvre et maca valent également le détour!

Hanfeis
Si vous recherchez un rafraîchissement sucré, vous serez heureux avec une délicieuse glace au chanvre. Les collègues du Kochbar ont concocté une délicieuse recette de glace au chanvre aux noix avec une mousse au chocolat noire et un croquant de chanvre, qu’il faut absolument recommander!

Chanvre smoothies
Qu'il s'agisse de détox, de chanvre à la framboise, de chanvre mangue à la banane ou de cacao: de délicieux smoothies aux graines de chanvre offrent de nombreuses possibilités. Vous pouvez vivre votre créativité et mélanger les graines de chanvre avec des fruits, des légumes de votre choix et du lait. Avec des graines de chanvre non pelées, de l'eau et des dattes et un mélangeur, vous pouvez même fabriquer votre propre lait de chanvre.

Ce que vous devriez considérer lorsque vous cuisinez avec du chanvre

Commencez doucement
Que ce soit des graines de cannabis, de l'huile de chanvre ou de la farine de chanvre: quiconque cuisine du chanvre pour la première fois devrait commencer par un petit dosage! Vous pourrez ainsi vous habituer au goût et expérimenter jusqu'à trouver le dosage de chanvre idéal.

Choisissez de haute qualité
Comme pour tout ingrédient de cuisine, des produits frais et de qualité sont recommandés. Choisissez uniquement des fabricants renommés et des produits à base de chanvre de première classe pour la cuisine - la pureté et l'origine du chanvre sont cruciales. Dans la boutique de CBDNOL®, vous trouverez une belle sélection!

Dissoudre les cannabinoïdes avec de la graisse
Les précieux cannabinoïdes du chanvre se dissolvent mieux avec de la graisse ou de l'alcool. Par exemple, lors de la cuisson, ajoutez de l'huile, du beurre ou du lait de coco pour que les cannabinoïdes se lient et soient bien absorbés par le corps. Utilisez au moins autant d'eau que d'huile ou de beurre!

Observer la température
Les cannabinoïdes sont sensibles à la chaleur. À des températures supérieures à 145 degrés Celsius, l'huile de chanvre se décompose et perd de nombreux nutriments importants - vous ne devez donc jamais utiliser l'huile de chanvre pour la friture ou la cuisson à des températures élevées. Pour éviter la surchauffe, vous devez également mélanger régulièrement pendant la cuisson.

Conclusion? Tout le monde peut cuisiner avec du chanvre!

Ils n'ont pas besoin de grandes compétences en cuisine ou de connaissances spécifiques. Il existe d'innombrables façons de cuisiner avec du chanvre et nous vous avons présenté certaines de nos recettes préférées. Alors qu'est-ce que tu attends? Nous espérons que vous aimerez cuisiner et apprécier votre repas!

10 milliards de bactéries gambadent à la surface de votre peau. Mais le plus grand organe sensoriel de l'homme remplit non seulement une fonction protectrice importante; c'est aussi une figure de proue de la beauté. Avec les produits cosmétiques CBD, vous pouvez prendre soin de votre peau de manière optimale. Dans l'article suivant, nous vous expliquerons pourquoi le CBD est si précieux pour votre peau - et comment vous pouvez facilement produire vous-même une pommade au chanvre et une crème au CBD.

Pourquoi les cosmétiques au chanvre?

Le chanvre est l'une des plus anciennes cultures au monde. Le CBD qu'il contient hydrate non seulement votre peau, mais aussi des ingrédients précieux tels que les acides gras insaturés, les vitamines et les antioxydants, qui remplissent une multitude de fonctions. Le CBD fonctionne rapidement et efficacement et peut, par exemple, soulager l'inflammation et la douleur. Il détend les muscles et les tissus, stimule la régénération cellulaire et peut combattre les radicaux libres dans le corps.

Par exemple, les produits cosmétiques à base de CBD peuvent aider à traiter les problèmes de peau et les imperfections telles que l’acné ou l’eczéma. Ils peuvent soulager les muscles endoloris, soulager les tensions et aider à guérir l'arthrite. Le CBD a également un effet anti-âge grâce aux antioxydants.

Les crèmes et les pommades (ou baume CBD) sont idéales pour que votre peau absorbe le CBD de la meilleure façon possible. Voici deux recettes simples à faire soi-même.

Recette 1: Préparez vous-même de la crème au CBD

La crème CBD suivante est faite rapidement. Son pH idéal pour la peau (entre 4 et 6) renforce l'acidité naturelle de la peau. En plus de cela, il y a beaucoup d'ingrédients utiles.

Ce dont vous avez besoin pour la crème CBD:

Contenu:

15ml d'huile végétale
3g d'émulsan
1-2g de cire d'abeille / beurre de karité / beurre de cacao
30 ml d'eau distillée
2g d'huile de CBD (bio)
Conseil: pour l'huile végétale, vous pouvez par exemple prendre de l'huile de pépins de raisin, du carthame ou de l'huile d'argan. Ceux qui souffrent de peau sèche trouveront le bon choix avec de l’huile d’amande, de l’avocat ou de la noix de coco.

Ustensiles de travail:

1 pot
2 bols (résistant à la chaleur)
mixer
thermomètre
Récipient en verre (pour l'huile finie)
Conseil: nettoyez et désinfectez vos mains, votre surface de travail et tous les ustensiles avant de préparer la crème au CBD. Cela évite les bactéries ou les germes dans la crème.

Comment se préparer:

Partie 1:

Faites chauffer 250 ml d'eau et suspendez un bol résistant à la chaleur dans la casserole (voir: bain-marie).
Laissez fondre la cire d'abeille / beurre de karité / beurre de cacao dans le bol.
Ajoutez l’émulsan, l’huile végétale et l’huile de CBD à volonté.
Laisser tout fondre, retirer le bol du feu et laisser refroidir le mélange à 40 ° C (vérifier la température avec un thermomètre).

Partie 2:

Chauffez l'eau distillée dans le second bol à 40 ° C (également au bain-marie).
Lorsque le contenu des deux bols a atteint 40 ° C, versez le bol d’eau distillée dans le premier bol (la bonne température est cruciale, sinon les composants ne se mélangeront pas de manière optimale).
Réduisez le mélange en purée jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
Remplissez le récipient à crème avec une cuillère dans le récipient en verre.
Vous pouvez personnaliser la recette de base avec divers ingrédients actifs, huiles et extraits selon vos souhaits. Par exemple, l'aloe vera, l'huile de noix ou le thé vert sont également disponibles pour les crèmes pour la peau.

Recette 2: Préparer vous-même la pommade à la CBD

Notre onguent à base de CBD est également fabriqué rapidement, mais il doit refroidir un peu plus longtemps. La pommade contient de nombreux ingrédients précieux et convient, par exemple, à une relaxation profonde des douleurs musculaires et articulaires.

C'est ce dont vous avez besoin pour une pommade à la CBD

Ingrédients:

1 kg de vaseline ou de graisse
50ml d'huile de CBD (bio)
50g de thé de chanvre
20g de fleurs de souci
2 piments
Conseil: Il existe une variété d'huiles de CBD avec différentes concentrations de CBD. Ce qui fonctionne le mieux pour vous, vous ne le découvrirez qu’en effectuant des tests. Notre article sur le dosage de l'huile de CBD vous donne plus d'informations.

Ustensiles de travail:

1 pot
1 tamis ou un chiffon
Récipient en verre (pour la pommade finie)
Comment se préparer:

Partie 1:

Laissez la vaseline / graisse fondre dans un pot à environ 80 ° C.
Ajoutez le thé au chanvre, les fleurs de piment et de souci et laissez égoutter pendant environ deux heures.
Maintenant, la base de votre baume CBD est prête. Mettez-les dans un endroit sombre et frais pendant une semaine.

Partie 2:

Faites fondre à nouveau la base de pommade à 80 ° C et laissez-la dessiner à nouveau pendant 2 heures.
Maintenant, placez la pommade dans un endroit sombre et frais pendant un mois.

Partie 3:

Laissez la pommade fondre une dernière fois (sans la chauffer).
Ajouter l'huile de CBD.
Versez la pommade à travers un tamis ou un chiffon et retirez les herbes.
Remplissez la pommade de CBD dans les bocaux en verre.
La pommade finie doit être de couleur jaune-vert. Comme avec la crème CBD, vous pouvez bien sûr expérimenter avec d'autres ingrédients et personnaliser la recette de base de pommade à votre goût.

Conservez correctement la crème et la pommade au CBD

Conservez la crème CBD et la pommade CBD au réfrigérateur. Les produits cosmétiques faits maison ne contenant aucun additif, la durée de vie est limitée (environ 6 à 12 semaines). Vous pouvez également congeler la pommade ou l'enrichir d'huile de théier. L'huile de théier sert d'agent de conservation naturel, mais dégage une odeur intense.

Conclusion

Les cosmétiques au CBD ou au chanvre constituent un bon choix pour presque tous les types de peau. Ils apportent à votre peau des ingrédients précieux, peuvent améliorer l’apparence de la peau et soulager les troubles de la peau. Que vous souhaitiez fabriquer votre propre crème à base de CBD ou acheter des produits cosmétiques tout préparés: CBDNOL® a tout ce dont vous avez besoin. De l'huile de CBD biologique de haute qualité au délicieux thé au chanvre, en passant par le baume naturel de CBD, sans aucun additif. Nous attendons votre visite avec impatience.